La sal de cocina merece sal de la más alta, muy alta, calidad. La producción es limpia, el control es agudo, el empaque es elegante.
> Sal marina gruesa refinada muy pura.
> Distribución del grano: 2-4 mm.
> La sal marina gruesa puede ser suministrada sin agentes antiaglomerantes (como el ferrocianuro de potasio).
> La sal marina se produce de forma respetuosa con el medio ambiente por medio del sol y el viento. Esto contrasta con la sal al vacío, que se produce químicamente.
> La sal marina contiene una serie de minerales y oligoelementos importantes que no están presentes en la sal común. Estos oligoelementos son componentes necesarios en el cuerpo humano. El magnesio también le da a la sal un sabor ligeramente más suave.
> La sal marina tiene un sabor único y es ideal para su uso en la cocina, como aditivo o potenciador del sabor.
> La sal marina proporciona una nota gastronómica en sus platos o preparaciones y por lo tanto ofrece un importante valor añadido a sus productos. Este valor añadido es también una ventaja de marketing que puede incorporarse a sus productos.
Certificados
> Certificadas por BRC/IFS y producidas de acuerdo con las normas HACCP.
> Certificado Kosher.
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