Wat is natriumchloride, wat is de formule en zitten er gevaren aan het gebruik van ‘zout’?
Wat is natriumchloride?
Natriumchloride bestaat uit twee delen. De chemische naam is NaCl, wat een verbinding is van de elementen natrium (Na) en chloride (Cl). Deze stof komt van nature voor in zeewater en in ondergrondse zoutlagen. Het meeste keukenzout dat we gebruiken, wordt gewonnen door het indampen van pekel of zeewater of door mijnbouw in zoutmijnen.
Waar wordt natriumchloride voor gebruikt?
In de meeste huishoudens wordt natriumchloride gebruikt als smaakmaker in voedsel. Maar de toepassingen reiken veel verder dan de keuken. Het wordt gebruikt als strooizout om wegen ijsvrij te maken, maar ook voor de productie van chemicaliën als chloor en je vindt het zelfs in schoonmaakmiddelen en cosmetica. Natriumchloride is dus een onmisbaar product in ons dagelijks leven.
Interessante informatie over de natriumchloride formule NaCl
De chemische formule van natriumchloride, NaCl, heeft een krachtige betekenis. Natriumion (Na⁺) en één chloride-ion (Cl⁻) verbinden zich namelijk om samen een neutraal zoutkristal te vormen. Dit ionische proces geeft dus de unieke eigenschappen van zout, waaronder de kristalstructuur en de eenvoudige oplosbaarheid in water.
Natrium is een zacht, zilverachtig metaal wat het een bijzonder reactief maakt dat normaal gesproken niet in zuivere vorm wordt gevonden in de natuur. Bij chloride is dat een ander verhaal. Dit is een negatief geladen ion welke giftig is in zijn zuivere vorm. Wanneer deze twee elementen dus samenkomen, neutraliseren ze elkaar en vormen ze een stabiele, onschadelijke verbinding die we kennen als zout.
Wat zijn de belangrijkste natriumchloride gevaren?
Natriumchloride is dus op zich geen gevaarlijke formule. Daarbij is het een essentieel element in ons lichaam. Hoewel we allemaal zout nodig hebben, om verschillende redenen, is het wel belangrijk dat je op de hoogte bent van gevaren die gepaard gaan met een overmatig gebruik van NaCI of onzorgvuldig gebruik van de stof. De belangrijkste risico’s lichten we hieronder uit:
- Natriumchloride gevaren voor je gezondheid
Natriumchloride komt ook in de vorm ‘voedingszout’ en is een belangrijk element voor het regelen van de vochtbalans in ons lichaam en die van dieren. Het zorgt ervoor dat spieren en zenuwen optimaal kunnen functioneren. Het is belangrijk om te beseffen dat een te hoge zoutinname voor ernstige gezondheidsproblemen kan zorgen. De gezondheidsproblemen kunnen zich uiten in een te hoge bloeddruk en hart- en vaatziekten. Ook een beschadiging aan de nieren is een gevolg van te veel zout. Het is de taak van de nieren om natriumchloride te filteren, maar als er een overtollige aanwezigheid van zout in het lichaam is, kunnen de nieren het niet meer bolwerken en dat kan leiden tot een nierziekte.
- Natriumchloride gevaren voor het milieu
Strooizout is een onmisbaar product welke overal ter wereld wordt gebruikt. Wegen, straten en stoepen worden erg glad in de winter en strooizout is noodzakelijk om de wegen ijsvrij te maken. Hoewel het effectief is in het smelten van ijs, kan overmatig gebruik van strooizout schadelijke gevolgen hebben voor het milieu. Wanneer het smeltwater dat verzadigd is met zout in rivieren en meren terechtkomt, kan dit leiden tot verzilting van waterbronnen en schade aan het ecosysteem. Corrosie aan auto-onderdelen en de infrastructuur is ook een gevaar dat strooizout kan veroorzaken. Om die reden is het zaak dat strooizout enkel van de beste kwaliteit wordt gebruikt en dat het wordt gestrooid door gespecialiseerde bedrijven.
-
Natriumchloride gevaren in de industrie
Voor de productie van chloor en natronloog wordt natriumchloride gebruikt. Dit zijn uiteraard bekende en essentiële stoffen in de schoonmaakindustrie. Om chloor te produceren moeten er serieuze veiligheidsprotocollen nageleefd worden om schade en risico’s te voorkomen.
Hoe waarborgen we veilig gebruik van natriumchloride?
Het gebruik van natriumchloride is in de meeste situaties veilig. Maar, het is wel essentieel om je bewust te zijn van hoe je het gebruikt en wat de juiste formule is. Vermijd volop bewerkte voedingsmiddelen en gebruik zout spaarzaam bij het koken. Wat betreft strooizout: zorg voor verantwoord, professioneel en veilig strooien en kies voor de meest milieuvriendelijke zoutsoorten, zoals Eurosalt dit ook doet.
Meer informatie over natriumchloride formule of de gevaren? Neem contact op!
Wij doen er alles aan om onze klanten optimaal te informeren over alle zoutproducten en de verschillende unieke eigenschappen. Heb je vragen of wil je meer weten over onze producten? Neem gerust contact op!
